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Kräutertees sind oft herrlich erfrischend und können, wenn sie nicht gerade Mate enthalten, zu jeder Tageszeit genossen werden, da kein Teein enthalten ist. Sie tragen zur Auffüllung des Flüssigkeitshaushaltes bei. Im Gegensatz zum Schwarz- und Grüntee liegen die Ziehzeiten beim Kräutertee zwischen 5 und 10 Minuten. Man verwendet kochendes Wasser für den Aufguss.
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