Ein Pétillant Naturel – nach der uralten „méthode ancestrale“ handwerklich hergestellt. Der Traubenmost gärt spontan und vollendet die Gärung in der Flasche. Die Kohlensäure bleibt gebunden und perlt natürlich. Es erwarten Sie vielschichtige Aromen von reifen Ananas und Quittenblüten. Hefetrüb mit feinen Weinsteinkristallen.
Jahrgang 2022
Auxerrois, Cuvée, Müller-Thurgau
Qualität: Biodynamisch, Demeter
Land: Deutschland
Anbaugebiet: Baden, Markgräflerland
Winzer: Weingut Thomas Harteneck
Alkohol: 11,50 % vol
vegan
