Weintyp komplex, verspielt und fein.
Kühle Gerbstoffe, sehr fein gegliedert, dunkle Früchte sehr fein verpackt.
Balsamisch ohne jede Schwere, trotzdem viel Druck. Animierend und lecker ohne jegliche Anbiederung. Dunkel und duftig, sehr interessant!
Passt zu Braten u. rustikaler mediterraner Küche
Balsamisch ohne jede Schwere, trotzdem viel Druck. Animierend und lecker ohne jegliche Anbiederung. Dunkel und duftig, sehr interessant!
Passt zu Braten u. rustikaler mediterraner Küche
Qualität: DOP Jumilla
Land: Spanien
Anbaugebiet: La Mancha
Winzer: Viña CERRÓN
Cuvée aus Syrah (20%) und Monastrell (80%)
Alkohol: 14,00 % vol
Restzucker: 0,93 g/l
Säure: 5,5 g/l
Gesamtschwefel: 58 mg/l
