Quevedo Bravo Douro Branco – Knackige Frische aus dem heißen Douro-Tal
Erlebe einen faszinierenden Weißwein aus Portugal, der beweist, dass spektakuläre Frische auch in einer der heißesten Weinregionen der Welt möglich ist. Der Quevedo Bravo Douro Branco stammt aus der weltberühmten Weinregion DOC Douro und wird aus den autochthonen Rebsorten Rabigato, Arinto und Gouveio Real vinifiziert. Ein Wein voller Energie, der die mineralische Tiefe und die traditionsreiche Handwerkskunst des Douro-Tals perfekt ins Glas transportiert.
Das Geschmacksprofil
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- Charakter: Eine packende Verbindung aus Fülle und knackiger Frische mit einer eleganten, mineralischen Ader.
- Aroma: Ein Hauch von Steinobst und frischer Limette verbindet sich mit einer kühlen, an nassen Stein erinnernden Mineralität.
- Geschmack: Konsequent trocken, belebend und animierend. Dank der kühlen Vergärung behält der Wein trotz der Kraft der Region einen bemerkenswert saftigen, präzisen Zug am Gaumen.
Warum du diesen Wein lieben wirst:
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- Autochthone Charakter-Reben: Die Rebsorten Rabigato und Arinto sind echte Überlebenskünstler am heißen Douro. Sie bewahren selbst bei extremer Sommerhitze ihre natürliche, erfrischende Säure und verleihen dem Wein Struktur.
- Pionierarbeit im Steilhang: Erzeugt von der traditionsreichen Familie Quevedo, die sich seit Generationen im Douro-Tal behauptet. Mit viel Hingabe treibt das Weingut auf den stark terrassierten, anspruchsvollen Steillagen in unmittelbarer Flussnähe den biologischen Anbau voran. Der Wein ist vegan und besitzt eine EU-Bio-Zertifizierung.
Produktdetails & Fakten:
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- Jahrgang: bitte anfragen
- Herkunft: Portugal
- Anbaugebiet: Douro
- Qualität: DOC Douro
- Rebsorten: 45% Rabigato, 42% Arinto, 13% Gouveio Real
- Geschmacksrichtung: trocken
- Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
- Gesamtschwefel: 28 mg/l
- Säure: 5,5 g/l
- Restzucker: 1,6 g/l
- Speiseempfehlung: Der perfekte Partner zu feinem Fisch, Meeresfrüchten, frischen Austern oder überraschend passend zu traditionellem Sauerkraut.
Weingut
Die Familie Quevedo blickt auf eine Weinbautradition zurück, die bis ins Jahr 1889 reicht. Über Generationen hinweg waren die heimischen Winzer im Douro-Tal jedoch gezwungen, ihre wertvollen Trauben zu Niedrigpreisen an die großen, dominierenden Portweindynastien zu verkaufen. Erst im späten 20. Jahrhundert erkämpften sie sich das Recht, eigene Weine unter eigenem Namen zu vermarkten. Heute bewirtschaftet die Familie um die Geschwister Claudia und Oscar Quevedo rund 115 Hektar Rebfläche. Seit 2013 stellt Oscar die anspruchsvollen, steilen Lagen schrittweise auf ökologische Bewirtschaftung um. Trotz hoher Luftfeuchtigkeit im Flusstal und dem damit verbundenen Risiko meistert das Weingut diese Herausforderung rein in Handarbeit – für Weine, die unverfälscht und ausdrucksstark ihre Herkunft widerspiegeln.
